材料？
銀耳10g
去心蓮子20克
百合20克
20顆紅棗
黃冰糖40克
水1000克
1鑄鐵鍋
終於找到了用銀耳蓮子湯制作膠水的方法？
將銀耳用冷水浸泡壹小時，洗凈。用刀把前面泡好的銀耳切掉，盡量切碎，把後面的根結扔掉。
水壹次性倒入鍋中。
加入銀耳大火燒開，轉小火繼續煮15 ~ 20分鐘後關火燜壹小時。
至此，膠水已經基本釋放。
然後加入洗凈的蓮子、百合、紅棗、冰糖再次小火煮15 ~ 20分鐘。不急的話可以關火繼續燉壹個小時。
技巧
1?因為鑄鐵鍋保溫性能好，妳想到燜，也可以用砂鍋或者電飯煲，甚至tb上的電飯煲。
2?成分的總量是隨機的。喜歡吃就多放點，不喜歡就少放點。冰糖是甜的，放的多，但不能少。最後幾次我還放了丁的？)
3?如果妳喜歡枸杞，可以在快煮的時候放，不然會很酸。
4?最後出膠的時候會溢出鍋壹點，讓鍋蓋漏壹些縫隙，關火後蓋上鍋蓋保溫。
5?如果成品感覺湯多了，可以煮壹會兒，或者湯少了，壹定要加水。
6?每個人買的銀耳都不壹樣。我在超市從顏之芳買的。