松茸的做法有松茸湯、松茸燉土雞、油煎松茸。
1、松茸湯。
分別將松茸、竹蓀洗凈切片、泡好，加入清水，開火，待水開以後把食材全部放入砂鍋內，燉20分鐘再加入少許鹽和味極鮮，燉10分鐘，盛入碗中後加枸杞三顆，美味營養的松茸湯就燉好了。
2、油煎松茸。
備好幾個新鮮松茸幾個。將松茸刮洗好，也有朋友是直接洗了就用來切片。切成厚薄相等的薄片。然後鍋裏加油，用菜籽油最香。將松茸片下鍋，小火煎至出味就可以。然後加入適量的胡椒粉提個味就成。
3、松茸燉土雞。
食材：姜片、赤靈芝、松茸菌、枸杞、紅棗、土雞。將土雞加料酒加姜片在沸水裏去腥。用涼白開水把土雞上面的白沫給洗掉。把所有食材放進砂鍋裏，大火15分鐘煮沸後，然後轉小火慢燉45分鐘。
松茸又叫松蕈、松菇，屬口蘑科食用真菌，是吉林省長白山區特產。松茸秋後產於松林之中，狀如傘，柄甚短，呈白色。
松茸具有蛋白質、脂肪、纖維素等多種營養成分，並含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分。