步驟
浮皮玉米湯的步驟11。折斷兩瓣玉米。
浮皮玉米羹的做法步驟22。把玉米粒切掉。
浮皮玉米羹的做法步驟33。玉米用攪拌機打成玉米漿，放入鍋中用武火煮沸。
浮皮玉米羹的做法步驟44。浮皮用水泡，體積是原來的兩倍。
浮皮玉米羹的做法步驟55。將浮皮切成顆粒。
浮皮玉米羹的步驟66。清洗豬肉
浮皮玉米羹的做法步驟77。將豬肉切成顆粒，加入生粉、鹽、油和糖，攪拌均勻。
浮皮玉米湯的做法步驟88。玉米糖漿燒開後，轉文火煮5分鐘。
99.5分鐘後加入浮皮蓋，煮10分鐘。
浮皮玉米湯的程序是1010。然後加入豬肉，煮5分鐘。
浮皮玉米湯的做法步驟1111。將生面粉和水混合均勻。
浮皮玉米湯的做法步驟1212。倒入生粉和水，勾芡，攪拌均勻，煮成糊狀。
浮皮玉米湯的做法步驟1313。增稠後，加入雞蛋，等到雞蛋熟了。
技巧
不喜歡玉米渣的也可以過濾掉，口感會更順滑。