軟糖具有極好的延展性，可以創造各種形狀，完美地展示精細的特征。造型的藝術性無與倫比，充分體現了個性與藝術的完美結合，成為當今蛋糕裝飾的主流。
軟糖蛋糕以其奢華、精致和獨特的時尚元素，不僅用於婚宴，還廣泛應用於紀念日、生日、慶典，甚至朋友之間的饋贈！無論是翻糖蛋糕還是翻糖紙杯蛋糕，都吸引著人們的目光。
擴展數據:
18世紀，人們開始在蛋糕中加入野果，並在蛋糕表面鋪上壹層糖衣，以增強蛋糕的風味。
20世紀20年代，三層結婚蛋糕成為主流。底層用來招待婚禮賓客，中層分給賓客帶回家。頂樓是留給孩子洗禮儀式後使用的。
70年代，澳大利亞人發明了糖皮，英國人引進並發揚光大。但在當時，這種蛋糕只有在皇室婚禮上才能見到，因此也被視為貴族的象征。後來，英國用這些材料制成各種花卉、動物和人物，並在蛋糕上加上精美的手工裝飾，賦予其特殊的意義和生命，也就是我們所說的翻糖蛋糕。