第壹、每天吃些含蛋白質的食物，如果每天人體蛋白質含量比較少的話，很難維持蛋白質平衡。甲狀腺炎屬於高代謝疾病，顧要給出足夠的影響成分。如蛋類、乳類、各種肉類、魚類;植物蛋白可互補，如各種豆制品、黃豆等
第二、每天吃些含維生素的食物，有貧血癥的患者朋友，要註意多吃些含鐵的食物，可以吃些動物肝臟，必要時還要供給葉酸、肝制劑等。
第三、每天限制脂肪、膽固醇的食物，經臨床上發現，甲狀腺炎患者大多都會有高脂血癥，所以要控制這些食物，以防加重患者病情!
第四、每天可以吃些含碘食物，但不宜過多，可以適當補充海帶、紫菜，可用碘鹽、碘醬油、碘蛋和面包加碘等。
第五。患者要忌辛辣刺激性食物，如生蒜、生蔥、咖啡、煙、酒等食物;忌油炸類食物。
第六、患者要忌含致甲狀腺腫物質，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物。