素雞主要是指壹種豆制品，是豆腐和面粉混合而成的壹種食物。每100克素雞肉含有194卡路裏，並不算低，所以妳要註意素雞肉的量，因為吃多了可能會導致肥胖。
人體每時每刻都在消耗能量，而能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖和碳水化合物。它們被氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。當熱能供應過多時，多余的熱量就會變成脂肪儲存起來。時間長了，身體會發胖。
不同食物的卡路裏
1.主食:如米飯、粥、面。如果以80卡為計算單位，日常生活中常用的1/4碗米飯、半碗粥或半碗面條的熱量相當於80卡。
2、肉、豆腐、雞蛋:37克瘦肉和20克脂肪是80卡路裏。125克牛奶，兩茶匙或半湯匙油都是80卡路裏。值得註意的是，1水煮蛋的熱量是80卡，但1煎蛋的熱量是120卡。
3.蔬菜:600克任何蔬菜等於80卡路裏。
4、海鮮:100克約80卡。
5、水果:西瓜300克，兩個橙子80卡。