簡介:
山核桃(美國山核桃)也叫長壽果。這個名字來源於這種樹和水果的原名:山核桃，可能來源於美洲土著的名字。花期4-5月，結果期7月-165438+10月。這種植物的拉丁學名是Caryaillinoensis？(Wangh。)科赫。
CaryaillinoensisKoch屬於胡桃科山核桃屬，又名薄殼山核桃或長果山核桃，英文名為Pecan或Hickory。原產於北美的美國和墨西哥北部，現已成為世界幹果樹種之壹。因為它的果仁具有極佳的食療保健價值。比香榧大壹號，剝的跟核桃漿似的。外殼很脆，特別容易剝，就像香榧壹樣，肉質介於大核桃和小核桃之間。
山核桃是世界十大堅果之壹，橄欖形，肉質，芳香。優質的山核桃果皮很薄，可以用手剝開。堅果的味道介於山核桃和核桃之間，我們經常吃。口感香脆，贊不絕口。是世界上17種山核桃中的壹種，屬於純野果，是大山的靈氣孕育出來的天然綠色食品，沒有任何公共汙染。