1.從酸棗葉中提取的酸性葉酮對冠心病有很好的療效；
2.酸棗仁(炒酸棗仁)含有脂肪油、蛋白質、植物甾醇和皂甙，具有鎮靜催眠作用。以前有學者說過“熟酸棗仁可治失眠，生酸棗仁可治失眠”。經臨床實踐，生酸棗仁和炒酸棗仁均有催眠作用。
二、大棗的食療作用
大棗性平，味甘；
可用於治療神經衰弱、失眠、多夢、盜汗。
三、大棗的功效和作用
有養心安神、斂汗的功效；
第四，紅棗的適宜種群
壹般人群都可以吃，尤其是心臟病患者。
五、紅棗的常見吃法(做法)大全
(壹)、自制棗酒的做法
1、熟棗和清酒
2.將大棗用水沖洗幹凈。
3.徹底控制水分。
4、放入密封容器中，倒入清酒。
(二)、蓮子紅棗桂圓湯的做法
1.將所有材料分別洗凈，稍微浸泡，壹起放入砂鍋中，加入適量的水。
2.大火煮沸後，轉小火至蓮子變軟，加入少許冰糖煮沸後關火。
(3)、糯米根浮麥大棗磨、茯苓稀肉湯做法
1，瘦肉切小塊焯水。所有材料加入5碗清水，煮沸後轉小火1小時。
2.喝的時候用少許鹽調味，連續3天喝兩次。