功能:
1,活性氨清除作用,中國蜜蠟能清除Fenton體系的OH和X/XO體系的O2。2.5μg/ml以上的濃度完全抑制脂質過氨化,也以濃度依賴的方式抑制SOD誘導。
2、其他功能,蜂蠟及其乳液具有抗菌防腐作用。並將肝素100-150mg混懸於蜂蠟0.5-1.5ml中,靜脈給藥,可延長肝素的抗凝作用。
2.在食品工業中,蜂蠟因其良好的可塑性、脫離性、成膜性、耐水性、耐濕性和抗氧化性,在食品工業中用作重要的材料和脫模劑,可用作食品的包衣、包裝和塗層。
擴展數據
蜂蠟的性質和成分:
蜜蠟的大概化學分子式是:c 15h 31 cooc 30h 1。其主要成分是棕櫚酸、棕櫚油酸、羥棕櫚酸酯和長鏈脂肪醇。
蜜蠟的熔點在62到64攝氏度之間。當加熱到85攝氏度以上,蜜蠟開始變色。蜜蠟的閃點是204.4攝氏度。在65438±05攝氏度時,其密度為0.958至0.970克/立方厘米。
百度百科-蜜蠟