“冬補，春殺虎”，大雪提醒人們開始進補。老南京大雪天愛吃羊肉，冬天可以配山藥枸杞，更有營養。至於北方民族，這個時候挺冷的。比如包頭有句話叫“小雪殺豬，大雪殺羊”。雪季來了，就是殺豬準備年貨的時候了。
大雪過後，氣溫逐漸變冷。人們非常註意保持室內和室外的溫暖，穿上冬衣以防止冰凍和凍傷。魯北民間有壹種說法叫“門當戶對，人只喝紅粘粥”，意思是天冷了不再登門拜訪，只喝家裏溫熱的地瓜粥。
大雪節氣的特點大雪節氣的氣候特點是:氣溫會明顯下降，天氣寒冷。進入大雪節氣後，我國大部分地區最低氣溫已降至0℃或以下。往往冷暖空氣在強冷空氣鋒面交匯的地區，會出現大雪甚至暴雪。可以看出，大雪節氣表示的是這段時間的開始時間和大雪的程度，和小雪、雨、谷雨的節氣壹樣，是直接反映降水的節氣。
大雪節氣受冷空氣影響，經常出現強降雪，造成地面積雪。俗話說，“薛瑞預示著壹個豐收年”。積雪覆蓋大地，可以凍死害蟲，為越冬作物創造良好的越冬環境。