1.櫻桃番茄洗凈切片,青椒洗凈切絲,火腿切片備用。
2.將酵母放入小碗中,然後倒入適量溫水融化。
3.將面粉倒入壹個大盆中,加入酵母水、糖、鹽和適量的水,攪拌均勻,揉成光滑的面團。
4.取壹小團面團,搟成2-3厘米厚的餅。
5.將蛋糕放入電餅鐺中,醒發5-10分鐘。
6、5~10分鐘後,啟動電餅鐺,將面包烤至表面形成大氣泡。
7.面包起泡後,關火,翻面,然後用叉子在表面打壹些小洞。
8.孔紮好後,表面抹壹層番茄醬。
9.放壹層芝士碎,然後放聖女果,青椒,火腿,最後再蓋壹層芝士碎。
10.重啟電餅鐺,然後蓋上鍋蓋。註意不要蓋住電餅鐺。
11.電餅鐺蒸的時候,沿著鍋邊倒60毫升左右的水,然後蓋上鍋蓋,讓芝士充分融化。
12.水分差不多幹的時候,把蓋子拿掉,繼續烤3分鐘。
13,3分鐘後即可食用。