老太婆的餅沒有老婆，魚香肉絲沒有魚。這些菜為什麽會騙人？

相傳元末明初時期，元朝統治者不斷向人民征收各種賦稅，人民遭受壓迫和掠奪嚴重。全國各地起義層出不窮，其中最有代表性的隊伍是朱元璋率領的起義軍，朱元璋的妻子馬史是壹個非常聰明的人。起義開始時，

因為當時有戰爭，糧食經常不夠，軍隊要四處奔走打仗。為了方便軍士攜帶幹糧，馬想出了壹些可以食用的東西，比如小麥、冬瓜，混合在壹起，磨成粉，做成餅，分發給軍士。它不僅便於攜帶，而且便於隨時隨地進食，對行軍和作戰起到了很大的幫助。

因為用這種亂七八糟的東西做出來的餅難吃，聰明人就在這種餅的基礎上更新方法。最後，人們發現用糖冬瓜、小麥粉、蛋糕粉、麥芽糖、芝麻等原料做成的餅非常好吃，香甜可口，是老太太餅的始祖。

魚香肉絲的歷史很短。1909發布的成都概況包含1328種川菜，但是沒有魚香肉絲。這道菜的名字魚香肉絲，最終由抗戰時期蔣介石的廚師命名，壹直流傳至今。