蒸小南瓜的時間和使用的工具有關。壹般用電飯鍋蒸南瓜需要30分鐘左右，整個南瓜杯可能需要35分鐘左右，時間稍長。因為南瓜的皮比較硬，蒸的時間比較長。如果把南瓜皮去掉，切成塊，蒸熟，二三十分鐘就可以吃了。
微波爐蒸南瓜，大火十分鐘就可以實現，但是因為微波爐的功能和型號不同，需要根據家裏的微波爐來調整。高壓鍋蒸五六分鐘，就熟透了。如果蒸汽持續時間太長，會影響南瓜的味道。鐵鍋蒸南瓜也是生活中常用的。壹般20分鐘左右就夠了。
蒸南瓜註意事項:
南瓜蒸的過程中，鍋內會有大量的水蒸氣。如果南瓜切得太小，切面太多，水蒸氣就會滲透到南瓜裏，導致南瓜水分攝入過多，失去甜味，口感壹點也不軟。所以我們先不要把南瓜切成太小的塊，切成四五塊就可以了。我們壹定要記住這個蒸南瓜的竅門。
如果妳想把南瓜蒸得又軟又好吃，而且特別甜，妳壹定要學會把南瓜橫著蒸，就是讓我們把南瓜皮放下來，放在盤子裏，用保鮮膜封好，紮幾個小眼。這樣，在蒸的過程中，南瓜與水蒸氣隔離，水蒸氣自然不會滲透到南瓜中，糖攪拌均勻後蒸出的南瓜香甜可口。