下課鈴響了，我們靜靜地聽老師說:“軟的是皮，硬的是餡。先輕輕拍打外皮，再用外皮包裹餡料，最後用模具打印出月餅。這樣，壹個漂亮的月餅就完成了。”
我不知道做月餅需要什麽技巧，我就畫個瓢——照做就是了。我先拿了壹個藍色的冰塊放在手掌上。它沒有像躺在我手掌裏熟睡的嬰兒那樣移動或翻滾。用壹只手輕輕拍打皮膚，拍平即可。當手掌相差不大時，取出壹個圓形、金黃色的蛋黃餡，放在冰皮中間。
當我把餡料包在冰皮裏的時候，問題來了:手套又滑又大，月餅皮很粘。如果我戴著手套做月餅，壹不小心手套就會掉下來，但是如果我不戴手套，月餅皮就會粘在手上，擦不掉。叔叔給我送面粉的時候我不知所措，於是月餅成了我的冷門。最後會印圖案，但是月餅皮太薄，而且只壓了壹半，我的半成品差點“壯烈犧牲”。在這個關鍵時刻，我還是想出了壹個辦法:用做月餅的面粉洗澡，然後印圖案。果然，上面有面粉的月餅很有壓迫感。壓壹次就是完美的冰皮月餅。
制作過程中大家都很調皮。經常在打印完壹個月餅想換模具的時候，被突然冒出來的同學惡搞面粉陣噎得熱淚盈眶。