鰱魚背部黑褐色帶黑點，腹部灰色，所有鰭為淺灰色，而鰱魚背部為灰色，腹部為銀白色，所有鰭為灰色。胖頭魚的胸鰭比腹鰭基部大，鰱魚的胸鰭較小，胸鰭尖端只到腹鰭基部。鰱魚的腹緣是從腹鰭到肛門，鰱魚的腹緣是從胸部到肛門，腹緣更長。
註意小胖魚的養殖
小胖魚的繁殖環境很重要。首先，我們應該在養殖前對我們的魚塘進行清潔和消毒，以避免水中的有害物質導致小胖魚的疾病。肥魚喜歡生活在水幹凈充足、無汙染的環境中。在飼養它們之前，他們要把池塘清理幹凈，把裏面的淤泥清理幹凈，然後進行消毒殺菌。
石灰可以用來消毒。消毒後，需要向池塘註入清水。而且我們的池塘要建在方便換水的地方，因為小胖魚對生長環境的要求還是比較高的，水是它生存的條件，所以水質的好壞和它的生長密切相關。