泡好菜花幹，抓1，把菜花幹放進壹個大盆裏，用溫水泡壹會兒，剛加溫水香味就出來了。大米和糯米也洗幹凈。像平時壹樣多加水，在電飯鍋裏泡壹會兒，這樣煮出來的米飯會更軟更糯。
第二步
切碎幹花椰菜。這是我新曬幹的花椰菜。泡後特別香，顏色很綠。有黃色的花椰菜。沖洗幹凈，擠幹，切碎備用。
第三步
加入花菜幹和調料，然後把切好的花菜幹放入剛泡好的米飯中，清水基本等於花菜幹，再加入2大勺鹽和2大勺豬油，蓋上鍋蓋，按電飯鍋上的煮飯鍵煮飯。
第四步
煮好了，大概四十分鐘後，電飯鍋的提示音響起，菜花幹飯做好了，濃濃的香味已經彌漫了整個廚房。讓我們打開罐子看壹看
第五步
出鍋，濃濃的幹菜花香味撲鼻而來，夾雜著豬油和米飯的味道。用飯勺攪拌均勻就可以吃了。
溫馨提示
可以用純大米或者純糯米做花菜幹飯。這個不確定，可以根據自己的口味添加。幹菜花壹定要泡好後切碎再加到米飯裏煮，不然就不嚼了。豬油煮的飯特別油，味道更好。如果沒有豬油，可以用食用油炒幹菜花，然後放入米飯中壹起煮。