天津有許多菜系。我相信很多朋友聽說過天津的美食，其中大部分都與著名的特色小吃有關，如“天津狗不理包子”、“天津麻花”和“煎餅果子”。聽說天津是壹個早餐可以吃胖的城市。今天，我們就來看看天津有哪些有名又好吃的特色小吃。
小吃介紹:
第壹，狗不理包子
天津狗不理包子是“天津三絕”之首(“天津三絕”指“狗不理包子”、“耳朵眼炸糕”、“十八街大麻花”)，始創於清朝鹹豐年間，已有100多年歷史，是中華老字號之壹。狗不理包子鮮而不膩，清香爽口，值得壹嘗。
第二，煎餅雞胗
到了天津，壹定要嘗嘗煎餅果子。天津正宗的煎餅果子是現磨的綠豆粉，面糊裏拌著骨頭湯。攤出來的煎餅柔韌不粘手，柔韌爽滑，豆味宜人。然後用棒槌子或水果箅子之類的食材卷起來，刷上炸好的天津甜面醬、發酵奶、辣醬、辣油、芝麻、蔥花。