發菜:發菜的顏色很暗，很不好看，但發菜中所含的鐵卻很高。用發菜煮湯可以補血，適合貧血的人。
黃花菜:黃花菜含鐵量最大，比我們熟悉的菠菜高20倍，含鐵豐富。同時，黃花菜還富含B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等營養成分。
龍眼肉:龍眼肉就是龍眼肉，富含鐵、B、葡萄糖、蔗糖。補血還可以治療健忘、心悸、神經衰弱、失眠。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。
面筋:這是壹種民間食品。壹般的素食館和鹵味攤都有，面筋的含鐵量也挺豐富的。而血液必須先補鐵。
菠菜:這是最常見的蔬菜。也是著名的補血食品。菠菜含有豐富的鐵胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
還可以多吃深色食物，如紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等，都是最好的補血食物。
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