準備食材:紫薯3個，燕麥適量，牛奶適量，沙拉醬適量，面粉適量，雞蛋1個。
具體步驟如下:
第壹步:準備三個紫薯，然後蒸熟，卷成紫薯泥。將沙拉醬和牛奶放入紫薯糊中，攪拌均勻，直至變稠。
第二步:然後做紫薯丸子。我平時喜歡把它們做得很小，讓孩子吃起來方便。
第三步:將雞蛋攪拌成蛋液，然後在準備好的紫薯丸子上沾壹層面粉。
第四步:然後包壹層蛋液。
第五步:最後，在燕麥片碗裏打滾，蓋上燕麥片。
第六步:將所有紫薯丸子按此順序做好，然後放入盤中備用。
第七步:鍋中加入適量的油，然後將準備好的紫薯丸子放入油鍋中炸至金黃色。
第八步:然後用吸油紙把紫薯丸子表面多余的油吸掉，不然會太油膩，沒胃口。
第九步:鍋中加入半碗水，然後加入糖，煎至糖完全融化。
第十步:將炒好的紫薯丸子放入鍋中，快速翻炒2分鐘，使紫薯丸子裹上糖漿即可上桌。美味的焦糖燕麥片和紫薯丸子已經做好了，香甜可口。