要餵的食物是昆蟲和魚苗或壹些浮遊生物的專用飼料。當魚苗長到四五厘米的時候，就可以改餵各種輪蟲了。
換水不等於完全更換。它需要留下壹些相對幹凈的老塘水，然後註入三分之二的新水，這樣魚苗放出來的時候仍然會有它們需要的微生物和浮遊生物，方便它們自己覓食。
擴展數據:
經過大約1個月的培育，魚苗的食性已經發生了變化，規格都是3 cm ~4 cm。此時，正是夏花炒。除了壹部分必須分塘管理外，每畝只留夏花10000左右繼續養殖到冬春季魚種。
在池塘的前兩天要進行拉網適應性訓練，操作要輕巧靈便，減少人為創傷。
在疾病預防方面，按照常規的消毒方法進行。入秋後，早上和下午分別餵1次。經過幾個月的精心培育，冬季魚苗基本達到10 cm ~20 cm。冬天，溫度很低。如果暫時不放生，就把它們放在深水池裏過冬，等春天放生。