大棗具有預防腫瘤和增強免疫功能的作用，所以如果腫瘤患者在化療期間食用大棗，可以減輕藥物對肝臟和免疫功能的損害。薏米利尿和消除水腫，紅豆也有這種功效，有利於減肥。
擴展數據:
薏米紅豆粥裏放紅棗的好處；
薏米紅豆粥對脾胃虛弱有很好的效果。壹般脾胃虛弱都是氣虛，而紅棗可以有效治療氣虛。兩者相得益彰。以上都是薏仁紅豆粥是否真的可以放紅棗的介紹。
了解後才知道，糯米紅豆粥放入紅棗後，補氣養血的效果會更明顯，還能起到美容養顏的作用。而且經常吃糯米紅豆粥也能有減肥的效果，但是如果經常用的話效果會更明顯。
薏苡仁含有多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，減輕胃腸負擔，可作為體弱患者病中或病後的進補食品。經常食用薏苡仁對慢性腸炎、消化不良也有療效。薏苡仁能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以對水腫患者也有療效。
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