土豆與排骨的結合，既有營養，又美味，以下是我整理的土豆排骨煲的做法，歡迎參考閱讀！
主料：
排骨兩根
土豆兩個
胡蘿蔔壹個
輔料：
油適量
鹽壹撮
芫荽壹顆
老抽兩勺
做法
1. 所有的食材準備好
2. 芫荽洗幹凈，胡蘿蔔切片
3. 排骨放入砂鍋，加入沒過食材的冷水
4. 煮至開鍋後，將浮沫撈出來
5. 排骨撈出，瀝幹水
6. 生姜切絲，幹辣椒切段
7. 砂鍋放入少許油，將排骨倒進去翻炒至表面微微變黃
8. 倒入姜絲和幹紅辣椒，
9. 加入土豆胡蘿蔔片
10. 放入少許鹽
11. 加入沒過食材的水
12. 稍微拌勻，蓋上蓋子將食材燉熟，用筷子可以輕松將排骨撮進去即可
13. 這時候湯汁微微變幹，加入老抽調色
14. 撒入芫荽段即可出鍋
15. 香噴噴的可以上桌了
16. 太好吃了