蛇肉的功效與作用蛇肉的功效是什麽？

蛇肉的功效與作用:1。緩解疲勞。蛇肉中含有人體必需的氨基酸，如天冬氨酸，可以緩解疲勞，谷氨酸可以增強大腦活力。2、延年益壽，蛇肉有很好的神經緩解功能，能使人強壯神經。3、美容養顏，蛇肉不僅含有多種人體必需的氨基酸，而且膽固醇含量低，具有美容養顏的功效。

蛇肉是指蛇的肉，又稱蛇肉、蟒肉，在粵菜中較為常見。蛇屬於畢達哥拉斯家族，種類很多，尤其是黑蛇，是粵港兩地最受喜愛的野生動物之壹，有很多骨頭。現在野生蛇屬於保護動物，不要吃，不要抓。

蛇肉習俗

蛇也是中國瑤族的守護神，所以瑤族禁止吃蛇肉。廣東人自古就有吃蛇肉的習慣，因為他們相信吃野生動物可以強身健體。蛇肉常被制成蛇湯，或煮熟烤著食用。

食用禁忌

1，避免壹起吃牛肉。2、不適合吃蛇腦。3、忌食豬肉，因為會影響生育。4.不宜同時吃土豆和洋蔥。5、不宜與鯉魚同時食用。6、不宜與大蒜同時食用，同食刺激胃腸黏膜。7.飯後不宜喝茶、喝酒，尤其是烈性酒。