海藻包子是大連的地方美食。如果妳想做壹個好的紫菜包子，那麽紫菜必須是新鮮的。包子裏的肉是白肉留下的油渣。油渣很入味，和海苔完美結合。加入白菜或蘿蔔，可以說是非常美味的食物。海苔做包子的步驟其實並不是很復雜。首先把白菜和海苔洗幹凈，控制水分。首先，把海苔和卷心菜切碎，然後加入油渣、肉餡和壹些調料，如鹽、醬油和油。當面粉在沸水中煮沸後，攪拌成絮狀，然後靜置成面團。包好後，將水煮沸約15分鐘。15分鐘後，不用擔心馬上揭開蓋子。燉幾分鐘會更好。
做包子其實是壹件很容易的事情，但是對於沒包過的人來說可能會比較難，會覺得步驟很多，很復雜。但是只要包幾次就會發現沒什麽難的，自己做的包子更幹凈衛生，吃起來也會更放心。