美式咖啡通常口味清淡，苦味和酸味相對較低，口感較柔和，不會太濃。這種咖啡是將熱水註入研磨好的咖啡粉中，然後等待壹段時間，讓咖啡粉充分浸泡提取出來。美式咖啡因為萃取時間長，濃度和口感都比較淡。
而意式咖啡則口感豐富，相對較高的苦味和酸味，口感更濃。這種咖啡是將高壓水通過壓縮的咖啡粉，產生高溫高壓水蒸氣，從而提取咖啡粉的味道和香氣。由於萃取時間短，濃縮咖啡的濃度和口感都比較高。
美國咖啡的特點
1，口感平衡:美式咖啡的口感比較柔和，沒有濃咖啡那麽濃。它是由壹杯濃縮咖啡和熱水混合而成的，這使得咖啡的味道更加平衡。
2.香氣濃郁:美式咖啡的香氣非常濃郁，有淡淡的焦糖和巧克力的味道。這是因為烘焙咖啡豆釋放的香氣在制作過程中被充分提取。
3.口味適中:美式咖啡口味比較清淡，不會太苦太酸。它的苦味和酸味都比較低，適合喜歡清淡口味的人。
4.低熱量:與其他咖啡飲料相比，美式咖啡的熱量含量較低。因為它用水稀釋濃縮咖啡，所以消耗的熱量相對較少。