材料:新鮮的月季花瓣150克、清水適量、蜂蜜或紅糖適量。
1.洗凈月季花瓣,用幹凈的廚房紙輕輕吸幹水分,然後將其在晾幹的情況下放置在通風處。
2.將花瓣放入玻璃杯中。
3.用開水燙20秒後,立刻將熱水倒掉,然後再倒入75℃左右的溫水,浸泡10分鐘。
4.用濾網過濾掉花瓣和渣,把茶水倒出來。
5.加入適量的蜂蜜或紅糖,以增加口感。
6.可以將茶水倒入冰箱中冰鎮後食用。
溫馨提示:
1.選擇新鮮、無斑點、無腐爛的月季花。
2.在燙月季花瓣的時候要快,不能久放,以免影響花瓣的質地和色澤。
3.選擇容器要幹凈無異味,不宜使用塑料容器,應選用玻璃杯或瓷器。
4.加入蜂蜜或紅糖時,要適量,過度食用會引起肥胖、牙齒爛掉等問題。
5.月季花茶可隨意冷熱喝,冷熱飲用體驗不同,適合不同的口感需求。