3杯生燕麥和2杯混合生堅果。
楓糖漿/龍舌蘭蜂蜜1/4杯椰子油3.5勺。
海鹽1/8勺幹熱帶水果混合1杯。
亞麻籽1/4杯枸杞1/4杯
自己制作酥脆燕麥片的步驟
1.準備好以上食材。
2.預熱烤箱到150度。將生燕麥放在烤盤上,烤3-5分鐘,使其變脆變香。
3.取出燕麥,和堅果混合。
4.然後將椰子油加熱成液體,與楓糖漿和鹽混合,然後倒入壹大碗幹燕麥仁中,攪拌均勻,使燕麥均勻濕潤。
將混合物薄薄地鋪在烤盤上,放入烤箱攪拌20分鐘。
取出,然後拌入核桃、幹果、亞麻籽、枸杞。
關掉烤箱,邊攪拌邊用余熱烘烤。
5.燕麥片在烤箱中自然冷卻,然後可以放入玻璃罐或易拉帶中,每次需要食用時可以混合杏仁奶或豆漿。
技巧
酥脆的燕麥早餐片因為比較幹燥,可以在常溫下保存2-3個月,最好放在陰涼幹燥的地方。
自己做早餐薯片的好處是可以自由選擇最優質的原料。椰子油、楓糖漿、有機燕麥、枸杞都是常規品牌不願意放的原料。