1，辣椒
又名薺菜。它屬於十字花科，原本是野生的，生長在農村的田野、河流、路邊。是上海市場上很受歡迎的品種，也是上海縣有名的特色蔬菜。但該品種冬性強，抽薹開花早，不適宜春播，適宜夏種或秋種。
2、散葉薺菜
株高5cm，莖短綠，葉匍匐。葉片綠色，葉片窄而厚，葉片光滑無茸毛。香氣濃郁，味道鮮美，品質優良。生長緩慢，產量低，但抽薹開花期比薺菜晚半個月左右，可延長供應時間，用於武漢壹帶冬季包餃子。
薺菜介紹:
壹年生或二年生草本植物，高30 ~ 40厘米，細長直根，白色，直下，莖分枝而直立。根狀葉簇生，莖生葉長圓形或線狀披針形，頂端近線形，基部耳形，邊緣有凹缺或鋸齒狀，或近全緣，葉兩側有單個或分枝的絨毛，邊緣稀疏分布白色長睫毛。
花多，頂端生成腋生總狀花序；花萼4片，綠色，平展，卵圓形，基部截形，具白色邊緣；花瓣倒卵形，瓣爪，4片，白色，十字形，直徑約2.5毫米；雄蕊6，基部有綠色腺體。