沙王大櫻桃是薩米德櫻桃的芽變品種，屬於中晚熟品種。由煙臺果蔬研究所於1988引進，目前在河北、山東、河南、四川等地種植。這棵樹很強壯，有很好的抗逆性。樹半開放，產量好，畝產可達2500-3000公斤。如果管理得當，在種植的第四年就可以進入盛果期。
沙王櫻桃花期抗凍，雨後容易開裂。壹般在山東種植的話，會在6月中旬左右成熟。結果初期以中長果枝結果為主，盛果期以花束狀果枝結果為主。沙王大櫻桃的果實很大，大小均勻，心形，肩部突出。平均單果重11.5g，大的可長到17.9g。
果皮紅色至紫紅色，表面有光澤，果實頂端臍點小，縫合線明顯，果肉粉紅色。它的成熟度比較集中，基本上可以壹次性采摘。這個品種的果實耐開裂，耐貯運。沙王大櫻桃生長期對水分有壹定要求，需要及時補水，保證生長所需水分，開花前澆壹次水。
這樣可以促進其發芽開花。硬核階段需要大量的水，所以需要足夠的水。如果供水不足，就會影響果實的正常生長。修剪要及時，摘果後要把植株上的弱枝、病枝、過密枝剪掉，以免生長過密影響光合作用。