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銀魚的功效與作用——銀魚營養價值介紹

1.魚味甘,性平,能益脾胃,補氣潤肺。

2.用於脾胃虛弱、消化不良;小兒疳積、營養不良;力竭性咳嗽,幹咳無痰。

3.銀魚特別適合體質虛弱、營養不良、消化不良、高血脂、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、疲勞等人群食用。

4.銀魚的營養價值銀魚的蛋白質含量為7 1%,氨基酸含量也相當豐富,具有極高的營養價值。具有補腎壯陽、消虛活血、健脾潤肺的功效,是極佳的滋補佳品。

5.銀魚作為壹種整體食品(即不去內臟、頭、翅,整體食用),其養生長壽的功能是國際營養界公認的。

6.每100克銀魚可供給407千卡熱量,幾乎是普通食用魚的5-6倍;其鈣含量高達761 mg,是魚類中最高的。

7.銀魚是壹種富含鈣、高蛋白、低脂肪的魚類。基本沒有大魚刺,適合小孩子吃。

8.根據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪的特點。

9.認為銀魚是壹種不去鰭、不去骨的“整體食品”,營養豐富,有利於增強人體免疫功能,延年益壽。