佐料
肉豆
雞蛋，兩個蛤蜊
蔥姜
做蛤蜊面的步驟。
蛤蜊面做法圖解11。準備好食材，自己決定食材的數量，喜歡的多放壹些。豆子用的白豆比較粗。
蠍子面做法圖解22。將蠍子肉洗凈，控水。很新鮮。鮮肉還活著，硬肉還活著，白肉軟肉死了，新鮮度都差不多。
蛤蜊面的做法說明33。wok，這個城市就對了。肉炒好後，放入蔥花和姜末。當它變香時，加入醬油。煮好後，加入豆子翻炒。
蛤蜊面的做法圖解44。炒豆子，繼續炒。
全蠍面做法圖解55。炒豆角，加水。這個水量由妳自己決定。如果人多，就多放壹些。蓋上鍋蓋等。水開後，加入蛤肉，攪拌。把油膩的蛤肉攪拌在壹起，蓋上鍋蓋等。煮沸後，倒入蛋液，關火。用鹽、味精和蔥花調味。
蛤蜊面做法圖解66。我的面條被切開了。用冷水煮的面條味道很濃，然後加入熱蛤蜊鹽水攪拌。溫度剛剛好。趕緊吃吧~蛤肉很多。不要和殼較勁。把肉放進嘴裏吃就行了。