壹種是羅勒，英文叫羅勒，也叫九層塔。羅勒是壹種芳香的藥食兩用植物，味道類似茴香。全株小，葉綠，色艷，清香。幼葉可食用，也可制成茶，具有祛風、芳香、健胃、發汗的作用。可用作比薩餅、意大利面醬、香腸、湯、番茄汁、淋浴汁和沙拉的調料。
另壹種是披薩草，英文名叫oregano，屬於牛至屬。
這兩種葉子是賦予意大利菜肴獨特風味的配料。
擴展數據:
馬郁蘭(學名:牛至)是壹種原產於舊大陸的芳香多年生草本植物的名字。可用作烹飪中的調味劑。野生馬郁蘭，或盆栽馬郁蘭，可以長到30到76厘米高。闊葉橢圓形，花簇稀疏，粉紫色。這種植物常見於美國東部的野外和路邊，可以制成牛至香料。
勒為唇形科羅勒屬植物，是壹種芳香的藥食兩用植物。吃起來像茴香，整株很小，葉子綠色，顏色鮮艷，有香味。原產於亞洲熱帶，對寒冷非常敏感，在炎熱幹燥的環境中生長最好。
百度百科-羅勒(唇形科)
百度百科-馬玉蘭