鵝蛋是家禽鵝下的蛋，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和各種礦物質。壹般情況下，只需要將鵝蛋放入冷水中煮10分鐘左右即可。但由於鵝蛋大小不壹，有的鵝蛋比較大，所以煮的時間比較長，壹般需要15分鐘左右。所以煮鵝蛋的具體時間需要根據。
2煮鵝蛋會有腥味嗎？是的。
鵝蛋就是鵝蛋，鵝是雜食動物。它們經常喜歡在水中遊泳，主要以植物和小魚小蝦為食。這些物質有壹定的腥味，肯定會很難吃，所以鵝蛋會比雞蛋更腥。
3鵝蛋如何去腥壹般都是水煮鵝蛋，所以去腥比較困難，因為去腥的成分無法侵入鵝蛋，所以去腥的效果不是很明顯。
如果想去除鵝蛋的腥味，需要將鵝蛋打散，再加入壹些料酒、醋或鹽去腥，這樣效果會更好，鵝蛋的口感也會得到改善。
鵝蛋煮熟後變黑的主要原因是變質。
壹般情況下，鵝蛋不會變黑，但如果變黑，主要是考慮到細菌和微生物為鵝蛋繁殖，導致鵝蛋變質變黑。此時不建議再吃鵝蛋，不利於人體健康。