紅麻的功效和作用其實就是野生莧菜，又名刺菜，屬於黍屬。它的葉子營養豐富，適當食用對人體有好處。紅麻的功效和作用是什麽？紅麻富含鈣和維生素K，能有效促進腸胃蠕動。
紅麻還含有鈣、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。適當食用可以促進骨骼發育，但僅限於兒童。紅麻中胡蘿蔔素的含量比水果中的高，能提供人體必需的營養，提高人體免疫力。
紅麻性涼，可入藥，有清熱解毒的功效，可用於治療腸炎、痢疾。洋麻葉搗碎，和鹽壹起用來治療黑魚癤子。被毒蛇咬傷時，可用紅麻和楊梅樹皮壹起治療，效果明顯，能迅速緩解癥狀。
紅麻多生長在路邊和田間，每年春秋兩季成熟。它在中國的北方和南方都有種植。適當食用紅麻還可以預防便秘，貧血的人也可以多吃紅麻。不僅紅麻的葉子可以入藥，其種子經過專業處理後也可以入藥。