這款蛋糕非常的簡單快手，只要將所有材料混合攪拌均勻就行了，連打發蛋白都省去了。經過烘烤的香蕉香氣更加的濃郁，和巧克力、核桃混合，味道很好。
用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。（加奶不加糖-v）
主 料
熟透香蕉
110克(中等大小香蕉壹個去皮以後重量)
中號雞蛋 1個、白砂糖 50克、植物油 40克、
水 30毫升、低筋面粉 90克、可可粉 10克、泡打粉 5克
輔 料
巧克力碎 40克（豆）
核桃香蕉巧克力蛋糕做法步驟
（1）準備所需食材；
（2）烤箱預熱170度。香蕉用叉子碾成泥；
（3）巧克力切碎備用；
（4）香蕉泥倒入盆裏，再打入雞蛋，加入糖、油、水，用蛋抽攪拌均勻；
（5）將低粉、可可粉和泡打粉篩入，用刮刀翻拌均勻，只要看不到幹粉就行了；
（6）加入巧克力碎，刮刀輕輕拌勻即可；
（7）模具裏面墊油紙，將面糊倒入模具；
（8）放入烤箱中層，160度，烤25-30分鐘；
（9）出爐後帶模具壹起在晾架上冷卻15分鐘以後再脫模，晾涼切片即可。