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燒烤店的廚房設施有哪些?

燒烤店的廚房設備是:

1,燒烤:

燒烤爐可以用來做烤肉串,燒烤等燒烤食品。燒烤爐分為三種:炭火燒烤爐、燃氣燒烤爐、電燒烤爐。其中燃氣竈和電烤箱因為沒有油煙,對產品沒有汙染,所以比較受歡迎。市面上常見的燒烤爐類型有蘋果烤箱、長方形烤箱、便攜式烤箱等等。

2.冷藏和保鮮設備:

溫度高了,食物容易變質,會導致食品安全問題。冷藏保鮮櫃壹方面可以讓食物保持新鮮,另壹方面用戶看到冷藏保鮮櫃會覺得食物新鮮,會增加消費意願。

3.木炭:

燒烤食物的特殊風味來源於木炭高溫時燒烤食物的香氣。所以,選好木炭是享受美食的基礎。質量好的炭火壹般燃燒時間長,火性好。

4.畫筆:

刷子是用來在鐵網上刷油的,防止食物粘網。也可以用來在燒烤食物上刷醬油、醋、香油、花椒油等液體調料。

5、食物托盤:

食物托盤環保,不易變質。適用範圍:各種生鮮食品,藥用口服液,有各種規格和工藝流程,是各種食品的好選擇。