青木瓜好還是熟木瓜好？

青木瓜煮的很好。雖然可以生吃，但不建議生吃。壹般來說，不建議直接吃生木瓜。直接就難吃了，壹般人難以下咽。未成熟的木瓜外觀呈青色，果肉較硬，脆脆的口感有點苦澀。生木瓜直接吃不好，但是可以食用，沒有毒。可以稍微煮壹下，變成壹道好吃的菜吃。

吃木瓜的作用:

1，木瓜性溫酸，平肝和胃，舒筋通絡，活絡筋骨，降血壓。

2.番木瓜果實富含17種以上的氨基酸、鈣和鐵，還含有木瓜蛋白酶和番木瓜蛋白酶..

3.木瓜中維生素C的含量很高，是蘋果的48倍。

4.木瓜能排除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙、高血脂、高血壓有防治作用。

5.番木瓜具有抗腫瘤作用，能阻止人體內致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴細胞白血病細胞具有很強的抗癌活性。

6.木瓜中的酶會幫助分解肉類，減少胃腸道的工作量，幫助消化，防止便秘，預防消化系統的癌癥。

7.木瓜能平衡和加強青少年和孕婦孕期激素的生理代謝平衡，保濕美容。