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在家做蛋糕需要什麽工具?

1,電動打蛋器

2、廚房電子秤

3.量杯

4.量匙

5、橡膠刀

6.面粉篩

7.蛋糕模具

8.小刷子

9.敲打蛋盆

10,滾邊袋

11,烤箱

12,蛋黃分離器

擴展數據:

蛋糕做法

材料:低筋面粉85克,糖90克,牛奶40克,雞蛋5個。

輔料:色拉油40g。

第壹步:主料。

第二步:蛋清打壹會兒,加入20克白糖。

第三步:發壹會兒,再加20g糖繼續發。

第三步:最後加入20g白糖打勻。

第五步:就這樣從尖角出來,放冰箱冷藏。

第六步:準備其他食材,用打蛋器把蛋黃和白糖打勻。

第七步:加入牛奶和色拉油,拌勻。

步驟:篩入低筋面粉。

第九步:切段,攪拌均勻。

第十步:倒入三分之壹的蛋黃糊,攪拌均勻。

第十壹步:將所有蛋清糊倒入蛋黃糊中。註意不要打圈,以免低粉和硬挺。

第十二步:拌勻成蛋糕糊。

第十三步:倒入模具。

第十四步:放入烤箱170度烤50分鐘。

第十五步:烘烤過程中。

第十六步:考完試蛋糕涼了,脫模。