2、廚房電子秤
3.量杯
4.量匙
5、橡膠刀
6.面粉篩
7.蛋糕模具
8.小刷子
9.敲打蛋盆
10,滾邊袋
11,烤箱
12,蛋黃分離器
擴展數據:
蛋糕做法
材料:低筋面粉85克,糖90克,牛奶40克,雞蛋5個。
輔料:色拉油40g。
第壹步:主料。
第二步:蛋清打壹會兒,加入20克白糖。
第三步:發壹會兒,再加20g糖繼續發。
第三步:最後加入20g白糖打勻。
第五步:就這樣從尖角出來,放冰箱冷藏。
第六步:準備其他食材,用打蛋器把蛋黃和白糖打勻。
第七步:加入牛奶和色拉油,拌勻。
步驟:篩入低筋面粉。
第九步:切段,攪拌均勻。
第十步:倒入三分之壹的蛋黃糊,攪拌均勻。
第十壹步:將所有蛋清糊倒入蛋黃糊中。註意不要打圈,以免低粉和硬挺。
第十二步:拌勻成蛋糕糊。
第十三步:倒入模具。
第十四步:放入烤箱170度烤50分鐘。
第十五步:烘烤過程中。
第十六步:考完試蛋糕涼了,脫模。