2.將鍋裏的澱粉翻炒，開小火，中間不斷翻炒，永不變色。將炒好的澱粉放入烤盤，雞蛋洗凈，用保鮮膜包好，用大頭側在澱粉上壓壹個圓孔。
3.同壹個位置按兩次，更牢固。
4.用清水浸泡魚膜。
5.在蛋清中加入10克綿白糖和幾滴檸檬汁。
6、送提直鉤(即幹送)。
7、軟糖37克，麥芽糖47克，水21克放入不粘鍋，開小火，煮至118度，稍濃，離火，立即放入軟魚膜，攪拌均勻。
8.將魚膠溶液倒入打好的蛋白中。
9，高速發看清楚線條，最後這個狀態。
10，棉花糖果肉大部分放入紙袋，小部分放入可可粉混合均勻，也放入紙袋。
11，全部安裝。
12，在紙袋上剪個洞，把澱粉坑上的丸子擠出來。
13，在可可粉滾邊袋上剪壹個小口，在球上畫四個小圓點和壹個愛心。
14.全部畫完之後，在旁邊蓋上澱粉。
15，放入粉篩，篩出澱粉，完全幹透後，用小刷子刷掉澱粉(這壹步不能急，壹定要等棉花糖幹壹整夜)。