原來古人已經意識到這種果實離不開枝葉。如果把樹枝剪掉,保質期會延長。東漢前後,“李誌”寫成“荔枝”。
荔枝分布在我國的西南、華南和東南,廣東和閩南栽培最多。東南亞也有栽培,非洲、美洲、大洋洲均有引種記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼壹起被稱為“華南四大水果”。
荔枝的營養價值;
1.荔枝果肉含有生物活性成分,主要是酚類和多糖。
酚類主要是原花青素和黃酮類,具有抗氧化、抗腫瘤、保肝降血脂等作用。荔枝多糖是由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、核糖等單糖組成的雜多糖。其主要活性為抗氧化和免疫調節。
2.荔枝果肉占整個果實的73%。
100g荔枝果肉可提供71大卡能量,含碳水化合物16.6g,維生素A 2微克,維生素B1毫克,維生素B2 0.04毫克,維生素C 41毫克,1.65438。
百度百科-荔枝
參考以上內容:人民網-貪吃荔枝?謹防“荔枝病”