牡蠣肉質鮮嫩，營養豐富，具有很高的營養和藥用價值。但他們的食物都是寒涼的，所以脾胃虛寒的人不宜吃太多牡蠣，否則會加重胃裏的寒氣，從而可能導致腹脹、疼痛等不適癥狀的加重，吃得太少，大便稀，四肢不溫，四肢浮腫，惡寒喜暖。
2海鮮過敏
牡蠣是壹種常見的海產品，含有異種蛋白質。對海鮮過敏的人應謹慎食用牡蠣，以免誘發過敏反應，如瘙癢、皮疹、腫脹、頭暈、胸悶，甚至呼吸困難和休克。如果食用牡蠣後出現過敏反應，建議多喝水促進食物排出，並在醫生指導下服用抗過敏藥物。
3例皮膚病患者
牡蠣是壹種海鮮，也是壹種常見的護發產品。其中的組胺成分可以是血管通透性增加，微血管擴張，引起過敏反應，不僅容易引起過敏，還容易促進瘡腫等皮膚病。因此，皮膚病患者最好避免食用這類海產品。
4名孕婦
牡蠣是壹種寒性食物，孕期要少吃。此外，牡蠣可能含有寄生蟲和重金屬，孕婦體質特殊。牡蠣吃多了不僅可能影響自身健康，還會影響胎兒的正常生長發育。所以建議孕期不要吃牡蠣。