紅豆的甜味相對來說不是特別甜。紅豆含有大量的糖和蛋白質。雖然紅豆的熱量比較低，但是過量食用紅豆不利於減肥。紅豆食用過量可能會導致肥胖癥狀，所以減肥期間每天可以吃100-150克左右的紅豆。
紅豆含糖量
紅豆含糖量比較低。紅豆是壹種熱量相對較低的食物。大約每100g紅豆，熱量在40卡左右，而熟紅豆熱量在200-300g左右。吃紅豆不會導致肥胖。紅豆中維生素b1的含量非常豐富，可以促進脂肪的燃燒速度，有效防止肥胖，減少脂肪。
誰不適合吃？
腎病的人不適合吃紅豆，腸胃不適的人也不適合吃紅豆，因為紅豆是寒性食物。吃紅豆可能會引起腸胃不適，導致腹脹、腹瀉、腹痛，而妊娠早期的女性不適合吃紅豆，否則會導致流產。