花龍是海鰻的壹種，是海鰻科、海鰻屬魚類。雖然是鰻魚，但是體型長得不像鰻魚，因花龍的鱗片五顏六色，而且身形非常像龍的形狀，所以把它稱作花龍。
美國花龍身體底色呈橄欖綠色或褐色，有美麗的五彩花紋，沒有鉗，有長須。體長通常為20-40cm左右。美國花龍蝦背部有白色紋理。
花龍的特點
花龍是壹種具有遷徙習性的龍蝦。數量多達數百只以上時,會在海床排列及遊行。花SpinyLobster，俗稱小蜜蜂，也被稱作刺龍蝦眼斑龍蝦加勒比刺龍蝦等，在南北美洲居民眼中是大自然饋贈的珍貴禮物。花龍主要生活在近海暖水海域，從巴西至北卡羅來納州水深達90米的地方。
包括整個墨西哥灣及加勒比海巴哈馬及南美洲東部，甚至在西非也見到它們的蹤影。雖然它們分布在整個墨西哥灣，但在北方的壹般只棲息在水深33米的地方。
由於是暖水蝦對水溫要求較為嚴格，因此受季節性水溫變化的影響，其在佛羅裏達半島南部及整個巴哈馬和加勒比海是花龍的主要棲息地。花龍對水溫要求嚴格,水溫30℃左右。