1.清熱解毒:桃花含有豐富的黃酮類和三萜類物質，具有清熱解毒、消腫止痛的作用，有助於緩解感冒發燒等癥狀。
2.抗氧化:桃花含有大量的維生素C、類胡蘿蔔素等營養物質，可以幫助身體抗氧化，防止自由基損傷，保護細胞健康。
3.改善肝功能:桃花中含有腺苷等物質，能幫助肝臟排毒，增強肝細胞的代謝功能。對於需要保護肝臟健康的人來說是個不錯的選擇。
4.舒緩情緒:桃花散發出的芳香油能舒緩情緒，緩解焦慮、壓力等負面情緒，有使人心情平靜、放松、愉快的作用。
禁忌人群:
由於桃花具有較強的清熱燥濕、活血益氣的功能，所以應根據實際情況慎用，尤其是以下幾類人:
1.脾虛便溏:桃花有祛濕利水的作用。脾虛便溏的人，如果過量食用，會加重體內濕氣，進而影響消化器官的正常運作。
2.對芥末味食物過敏的人:桃花屬於芥末味食物，所以對於芥末味食物過敏的人，應該禁止食用或者適量使用。
3.孕婦、哺乳期婦女慎用:桃花含有壹定的黃酮類物質，過量的情況下會對胚胎或嬰兒產生壹定的影響，所以孕婦、哺乳期婦女要適量食用或慎用。