鯽魚白蘿蔔湯的做法及功效

鯽魚富含蛋白質和多種礦物質。蘿蔔可以補氣益腎，促進消化。鯽魚燉蘿蔔湯可以促進營養物質更好的吸收，提高身體的抵抗力。特別適合氣血不足的人。另外鯽魚湯也可以擠奶，產後女性可以多喝。

二尾鯽魚350克、白蘿蔔250克、香菜適量、姜絲適量、白胡椒粉適量、鹽適量、清水適量、花生油適量、豬肉丸200克。

烹飪步驟

步驟1/10

(鯽魚、白蘿蔔、香菜、鹽、白胡椒、姜、花生油)。

步驟2/10

鍋中倒入適量花生油、熱油、鹽，防止漏油。先把姜絲炒熟，再把兩條鯽魚放鍋裏炒。

步驟3/10

將鯽魚兩面炸至金黃色。

第4步/10

煎魚的同時，切白蘿蔔片。

第五步

當魚煎至金黃色時，倒入適量的水，蓋上鍋蓋燉。

步驟6/10

魚湯沸騰時，乳白色的湯太誘人了。

步驟7/10

打開蓋子，放入切好的白蘿蔔。

步驟8/10

加入豬肉丸(此處加入豬肉丸，主要是為了照顧孩子的美味)。

步驟9/10

待出鍋時，加入適量的鹽、白胡椒和香菜。

最後壹檔

要點

壹大碗鯽魚燉白蘿蔔湯好吃。