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酸奶凍成冰好吃嗎

您好,親,很高興為您解答。酸奶凍成冰塊也是可以吃的。酸奶在冰凍時,乳酸菌處於休眠狀態,不再繼續發酵,但是其營養物質並不會流失,解凍後乳酸菌恢復活力,就會繼續發揮其保健效果,因此,是可以吃的。

有很多人會在家把酸奶放進冰箱的冷凍室,凍成冰棒之後食用,在炎熱的夏季,把酸奶凍成冰棒來吃,不僅口味好,而且還可以清涼解暑。在凍成冰塊的時候也要註意以下幾個方面。

1.註意酸奶的保質期:

不管是自制的酸奶還是去市場上購買的酸奶,它的保質期都是時間很短的,所以在放進冰箱冷凍了,拿出來吃的時候壹定要先看下日期,要註意不要喝了過期的酸奶。酸奶如果過期了就可能會變質,吃了之後可能會導致腹瀉等癥狀。

2.腸胃不好的人忌食冰凍酸奶:

凍過的酸奶溫度非常低,在夏天是不推薦食用非常低溫的食物的。因為夏天人體的溫度是很高的,如果加入了非常冰冷的飲料或者酸奶壹下會有非常不適應,如果腸胃不好或者本身就脾胃虛弱,很容易就會導致腹瀉,腹脹,嚴重的還可能去醫院,所以壹定要註意才可以。希望我的回答能為您提供到幫助,祝您生活愉快。