6瑪咖中的脂肪含量只有0.92%，其中亞油酸占38.64%，亞麻酸占26.46%，棕櫚酸占17.73%。可見瑪咖中不飽和脂肪酸的含量較高，吃瑪咖對心血管疾病很有幫助。
在瑪咖的有效成分中發現了芐基mesocoside和芐基異硫氰酸酯的獨特生物活性成分，芐基mesocoside和芐基異硫氰酸酯。這些成分本質上是有絲分裂劑，對各種化學致癌作用有明顯的抑制作用。甾醇活性成分、茶多酚等多酚類物質能有效抑制致癌作用，還具有抗腫瘤作用。
8生物堿活性分子瑪咖富含多種生物堿活性分子，能有效作用於下丘腦和腦垂體，從而達到調節人體內分泌腺的作用。比如可以調節卵巢和睪丸，從而影響性激素的分泌，調節腎上腺激素的分泌，從而維持人體的內分泌平衡。更年期綜合征主要是由於內分泌腺功能老化，分泌不均勻造成的，所以瑪咖的內分泌調節也可以延緩衰老，緩解更年期。