2、水，牛奶150ml。控制體重很重要，不能太多，也不能太少。
3、放30~40g糖，當然具體口味，還是根據自己的喜好，可多可少。
4、放鹽3g，小勺半勺。鹽可以使面筋的質地更致密，以增加其彈性。但鹽會抑制酵母的發育，所以兩者並用時，壹定要註意。
5、放300g高筋面粉，高筋面粉做出來的面包，口感和質感會比A級面粉差壹點，但沒什麽壞處。
6、放耐糖酵母3~6g，半勺對壹勺。15~30g奶粉，1~2湯匙。黃油30g。
7.接下來可以根據自己的口味選擇食材，分量也可以自己決定。比如2小把葡萄幹，2小把核桃等等。
8.壹切準備就緒後，就可以把面包桶放在烤面包機上了，桶壹定要卡到位。
9.然後插上面包機的電線插頭。這時候機器上顯示的是默認的1P模式，然後按開頭的紅色按鈕就可以了。靜靜等待3個小時，然後就可以吃到美味的自制面包了。但需要註意的是，加工完成後，面包要立即烘烤，不能長時間放置，否則其外皮會變硬。