1，去掉頭。壹手抓著小龍蝦的尾巴，另壹只手用兩個手指夾著龍蝦頭。轉動手腕，擰開小龍蝦的頭部。
2.吸妳的頭。將頭部開口放在嘴唇之間，吮吸果汁。在南美洲，人們認為龍蝦的這壹部分是壹種營養美味。
3.打開後殼。用手指抓住外殼覆蓋尾巴外側的壹側，撕開外殼。扔掉它。
4.去蝦行。壹手抓著小龍蝦的尾巴，另壹手抓著最上面的蝦殼，然後往外拉拉出蝦線。然後扔掉。
5.去蝦行。壹手抓著小龍蝦的尾巴，另壹手抓著最上面的蝦殼，然後往外拉拉出蝦線。然後扔掉。
6、吸小龍蝦鉗。拔掉龍蝦的鉗子，吸出肉和汁。鉗子裏有大捆的蝦肉，可以拉出來吃。
小龍蝦含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，具有預防心血管疾病的功效。小龍蝦肉質松軟，易於消化吸收，對於身體虛弱的患者來說是很好的補充。經常吃小龍蝦對心臟也有很好的調節作用，可以有效預防心血管疾病和動脈硬化。食用小龍蝦可以顯著提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。