種植的香菜根系不活的原因可能是種植的香菜根系受損嚴重，已經失去活力。種植前要選擇生長健壯的香菜，用尖刀切斷根系，去掉密集的根系再種植，有利於植物盡快適應新環境。
種植香菜根的方法在種植香菜根之前，應先進行整地，並加適量底肥，提高肥力。然後挖壹個大小合適的坑，把植物直接放進去，澆上水，讓根部與土壤緊密結合，幫助香菜恢復生長。
種植芫荽根後的養護管理。種植香菜根後，要保證環境濕潤，光照充足。但夏天禁止強光照射，溫度高。妳可以建壹個遮陽棚來遮陽。當植物恢復生長時，應及時追肥，以保證充足的養分。
香菜的生長環境是17-20℃。溫度超過20℃，植株生長緩慢，超過30℃，植株停止生長，香菜對土壤的要求也不嚴格，但在水肥豐富的土壤中種植，可以提高產量。